Людиново присоединился к региональному событийному проекту "Сельское лето" первым гастрономическим фестивалем"Людиново фест". Проект стал победителем отбора Всероссийского конкурса "Туристический код моей страны, города, поселка, района ПРО - туризм". Мероприятие прошло в гостинично-ресторанном комплексе "Кухмистр" при содействии управления развития туризма Калужской области, районной администрации и ресторана "Кухмистр", которому в этом году исполняется 20 лет. Гостей праздника угощали блюдами, приготовленными из продуктов, выращенных, собранных, произведённых в Людиновском районе.

Летняя солнечная погода встречала всех желающих разделить праздник в самом уникальном, топовом ресторане Калужской области, который не имеет аналогов. Необыкновенно тепло, по-доброму прошло мероприятие, которое подарили людиновцам организаторы. Гостей фестиваля приветствовал врио главы администрации Стефан Перевалов, который подчеркнул, что всё, что мы видим, это большой труд людей, которые вкладывают всю свою душу в любимое дело.

- Я хочу пожелать, чтобы на нашей Людиновской земле было как можно больше добрых мероприятий, чтобы мы могли прекрасно отдыхать, а у гостей города было бы желание приезжать и возвращаться сюда. Поздравляю всех с открытием фестиваля, хорошего всем настроения и отдыха , - заключил Стефан Владимирович.

В фестивале приняли участие три команды - самые активные и креативные медики межрайонной больницы №2 во главе с шеф-поваром главврачом Ильей Соваковым. Медики готовили пышные оладушки с ягодным желе. По словам Татьяны Родионовой, зав. терапевтическим отделением медики с удовольствием приняли предложение поучаствовать в первом гастрономическом людиновском фестивале, на котором они готовили десерт.

- Десерт наш очень простой -это всеми любимые оладьи, - продолжает Светлана Совакова.- Рецепт оладушек мне передала моя бабушка. В нем нет яиц вообще. Они полезны и пита/тельны. А вот шеф-повар Совета отцов Людиновского района Олег Бабченко вместе с помощниками готовились удивить всех блюдом из баранины, приготовленным в казане. - Блюдо готовится из баранины - свежего ягненка, жареного картофеля, лука, зелени и специй, - поделился рецептом Олег.

Команда Молодёжного совета при Людиновском районном собрании во главе с его председателем Даниилом Денисовым "кудесничали" над котелком, где пыхтело жаркое.

- Мы выбрали это блюдо, потому что оно готовилось на Руси издревне. Жарим мясо, картофель, соединяем и тушим с зеленью и специями, - рассказывает Валентина Гужель.

Главное условие фестиваля заключалось в том, чтобы в приготовлении участники обязательно использовали ингредиенты, выращенные непосредственно на Людиновской земле. Получилось всё красиво, ароматно и аппетитно.

"Просто пальчики оближешь!" - поставили оценку многочисленные гости фестиваля, включая врио главы администрации Стефана Перевалова. Ведущая мероприятия Мария Алдошина напомнила о том, что ресторан с 20-летней историей, на подворье которого открылся целый зоопарк, с удовольствием принял участие в этом интересном мероприятии.

Хозяйка этого прекрасного заведения Светлана Яшновская сообщила, что в этом году, к большой радости сотрудников ресторана родились 15 утят, 5 ягнят и 2 козленка, 8 кроликов. А также появились новые жители - 4 замечательных поросенка. Надо отметить, что гости праздника с удовольствием фотографировались, разбрелись и любовались не только дизайнерскими находками территории ресторана, но и замечательным мохнатыми "сотрудниками" экофермы.

- Сегодня мы презентует новое уникальное меню, в котором собраны блюда, приготовленные по старинным русским рецептам и не только. Целый год мы собирали по крупицам рецепты, истории и секреты приготовления наших местных блюд. В районе есть традиции приготовления, которые передаются из поколения в поколение. А особенно важно готовить блюда именно из тех продуктов, которые произведены или выращены на Людиновской земле, - заключила Светлана Петровна.

Участники фестиваля с удовольствием приняли участие в квашении белокочанной капусты и мастер-классе по изготовлению куколок-оберегов от Елены Девиной. Скрасить же томительное время ожидания, пока повара готовили свой гастрономический ужин, помогли местные самодеятельные коллективы: "Арт Созвездие", "Черновцы", "Гармония" и любимые артисты в исполнении которых прозвучали замечательные концертные номера. Самые маленькие посетители весело и интересно проводили время на игровой площадке.

Праздник получился яркий, полезный и познавательный. Несомненно, все пришедшие на первый гастрономический фестиваль получили море удовольствий, положительный заряд эмоций, а команды от организаторов денежные сертификаты на приобретение товаров для отдыха, а также для своего кулинарного искусства.